
Carnet de recettes de gascogne
Pauline Ebrard-Décéneux - Collection Cuisine - carnets de recettes
Résumé
Un livre qui rassemble les grands incontournables de la cuisine gasconne. Des entrées aux desserts en passant par les plats de résistance, ce recueil rassemble les recettes traditionnelles de Gascogne à base des produits régionnaux comme le foie gras, les magrets de canard, les pruneaux, l'eau-de-vie d'armagnac...
Caractéristiques techniques
PAPIER | |
Éditeur(s) | Ouest-France |
Auteur(s) | Pauline Ebrard-Décéneux |
Collection | Cuisine - carnets de recettes |
Parution | 22/05/2012 |
Nb. de pages | 128 |
Format | 12.7 x 17.2 |
Couverture | Relié |
Poids | 232g |
EAN13 | 9782737357619 |
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