Cuisine corse et méditerranéenne : la châtaigne
Ouvrage Collectif
64 pages, parution le 17/11/2011
Résumé
Premier livre de la nouvelle collection des petits carrés, dédié à la cuisine corse à la châtaigne. En plus des recettes traditionnelles, on y retrouve des références sur la culture de la châtaigne et son histoire dans les traditions corses. À savourer tout au long de l'année, avec des recettes aussi originales que savoureuses.
Photographies de François Balestriere
Coordination des recettes Marie Castelli
Photographies de François Balestriere
Coordination des recettes Marie Castelli
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Clémentine de la Ferronière |
| Auteur(s) | Ouvrage Collectif |
| Parution | 17/11/2011 |
| Nb. de pages | 64 |
| Format | 13 x 13 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 146g |
| EAN13 | 9782916973739 |
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