Cuisine du languedoc-roussillon d'hier et d'aujourd'hui
Georges Rousset, Thierry Rousset - Collection Pratique - Cuisine
Résumé
De la Camargue aux Cévennes, de la Provence au Roussillon, le Languedoc fut sans cesse traversé, au fil de l'histoire, par des hommes de cultures différentes, chacun y laissant trace de son passage. Georges Rousset et son fils vous font découvrir, à travers cet ouvrage, la tradition et la modernité de la cuisine languedocienne, dans un ouvrage pratique et bon marché qui comporte des recettes inédites.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Ouest-France |
| Auteur(s) | Georges Rousset, Thierry Rousset |
| Collection | Pratique - Cuisine |
| Parution | 14/02/2006 |
| Nb. de pages | 160 |
| Couverture | Broché |
| EAN13 | 9782737339424 |
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