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La Tour Eiffel en 80 recettes

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

La Tour Eiffel en 80 recettes

La Tour Eiffel en 80 recettes

Alain Reix

Parution le 28/05/2004

Résumé

Si Jules Verne n'a pas participé à la construction de la Tour Eiffel autrement que par l'influence de sa prodigieuse imagination, son nom lui est désormais indéfectiblement lié depuis l'inauguration du Jules Verne, il y a vingt ans. Aux commandes du prestigieux restaurant du second étage de la Tour, Alain Reix décline avec talent, création et imagination. Dans ce beau livre conçu par Alain Reix en forme d'hommage à Jules Verne, retrouvez les recettes alliant les produits marins à ceux du terroir et découvrez les inspirations en provenance des cinq continents : un fabuleux voyage gastronomique que n'aurait pas renié Philéas Fogg lui-même.

Caractéristiques techniques du livre "La Tour Eiffel en 80 recettes"

  PAPIER
Éditeur(s) Le Cherche Midi
Auteur(s) Alain Reix
Parution 28/05/2004
Format 25 x 27
Couverture Broché
Poids 968g
EAN13 9782749102405
ISBN13 9782749102405

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