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Le grand livre de la cuisine fait maison

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

Le grand livre de la cuisine fait maison

Le grand livre de la cuisine fait maison

450 recettes testées à la maison

- Collection Fait maison

416 pages, parution le 11/09/2013

Résumé

Tartelettes au bleu et aux poires, Roulé au pesto, Frites de tomme de comté, Brochettes yakitori, Soupe à l'oignon, Terrine de légumes trois couleurs, Poulet basquaise, Gratin dauphinois, Carottes mijotées au miel, Raviolis à la ricotta, Cake au citron, Cannelés, Crème glacée au café, Tartelettes chocolat-caramel... : apéro, entrées, grands classiques, petits plats pour tous les jours, desserts, 400 recettes pour varier vos menus et vous faire plaisir toute l'année.

Glaçages, crème anglaise, pâte sablée, caramel au beurre salé, meringue, bouillons, pâte à pizza... : 60 pas à pas techniques et recettes de base pour vous lancer en toute sérénité et annoncer fièrement "C'est moi qui l'ai fait !".

Le fait maison est de retour dans les cuisines françaises. Cuisiner permet de partager de bons repas en famille ou entre amis et de consommer des aliments sains et équilibrés. Le goût, le prix, le choix des produits... alliez la qualité au plaisir !

L'auteur Collectif Hachette

Collectif d'auteurs des éditions Hachette.

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Caractéristiques techniques du livre "Le grand livre de la cuisine fait maison"

  PAPIER
Éditeur(s) Hachette
Auteur(s) Collectif Hachette
Collection Fait maison
Parution 11/09/2013
Nb. de pages 416
Format 26 x 31
Couverture Broché
Poids 2652g
Intérieur Quadri
EAN13 9782012309074
ISBN13 978-2-01-230907-4

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