Les aliments

Leur vrai pouvoir sur la santé

Viviane La Guéronnière - Collection Santé

400 pages, parution le 04/06/2014

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Résumé

?Le savez-vous ? Les bénéfices d'une bonne alimentation sur notre santé sont de mieux en mieux démontrés par les études médicales ! Il suffit souvent de consommer un tout petit peu plus d'aliments protecteurs, de vitamines et de minéraux essentiels pour faire baisser le risque de maladies. Ce livre ne prône pas l'orthodoxie, il vous explique comment bénéficier des puissants atouts des aliments. Pour faire les meilleurs choix selon vos besoins : le top des aliments protecteurs et leurs atouts ; comment les consommer et les cuisiner ; où trouver les vitamines et les minéraux essentiels ; des conseils ciblés pour prévenir les grandes maladies de civilisation ; des idées de menus (classique, végétarien, petit budget) qui permettront d'organiser les repas de la semaine selon un bon équilibre. Protéger son bien-être et sa santé est l'une des choses les plus importantes qui soient. Et votre alimentation reste encore le meilleur moyen d'y parvenir. ?Vivianne De La Guéronnière est médecin, spécialiste en santé publique. Lauréate de l'Académie nationale de médecine, expert à l'AERES (Agence d'évaluation de la recherche et de l'enseignement supérieur). Coauteur de nombreuses publications scientifiques en nutrition humaine, évaluant l'effet des aliments sur la santé.

Caractéristiques techniques

	PAPIER	NUMERIQUE
Éditeur(s)	Odile Jacob
Auteur(s)	Viviane La Guéronnière
Collection	Santé
Parution	04/06/2014	04/06/2014
Nb. de pages	400	-
Format	15.5 x 24.5	-
Couverture	Broché	-
Poids	610g	-
Contenu	-	PDF ePub
EAN13	9782738131317	9782738170279 9782738170286