Résumé
Petits goûters pris à la sortie de l’école, gâteau du dimanche chez grand-mère, petites crèmes chocolatées à la fin du repas… Nous avons tous en mémoire ces desserts d’enfance devenus cultes. Découvrez 30 recettes faciles à réaliser pour un moment gourmand et un voyage dans le temps :
- Les gâteaux : quatre-quarts, gâteau marbré, biscuit roulé aux fraises, fondant au chocolat…
- Les biscuits et petites pâtisseries : madeleines, gaufres, petites pains d’épice, barquettes à la confiture…
- Les desserts composés d’ingrédients cultes :
tarte au Carambar®,charlotte aux petits-beurre et caramel, tartelettes à la banane et au Nutella®… - Les crèmes et les mousses : mousse au chocolat, petits pots de crème à la vanille, riz au lait, crème caramel…
Toutes les recettes sont très joliment illustrées.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Larousse |
| Collection | Tendances gourmandes |
| Parution | 03/01/2014 |
| Nb. de pages | 72 |
| Format | 19.5 x 19.5 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 318g |
| EAN13 | 9782035897718 |
Avantages Eyrolles.com
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