Les recettes secrètes des vignerons de france
Brigitte Racine - Collection Cuisine et gastronomie
Résumé
La vigne et le vin font partie intégrante de notre civilisation. Pas un repas de fête qui ne s'accompagne d'un verre de vin, d'une coupe de champagne. Nous sommes allés à la rencontre des vignerons, ces amoureux de la vigne, du vin et de ce terroir qu'ils magnifient. Ils nous ont raconté leur histoire, celle de leurs vins. Ils nous ont donné des conseils de dégustation et confié ces recettes de cuisine où la goutte de vin ajoutée à un mets le sublime.Du plat simple à la recette plus sophistiquée, c'est un voyage à travers les accords de saveurs auquel nous vous convions.Pièce jointe : Table des matières
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Ouest-France |
| Auteur(s) | Brigitte Racine |
| Collection | Cuisine et gastronomie |
| Parution | 05/04/2005 |
| Nb. de pages | 128 |
| Couverture | Broché |
| EAN13 | 9782737334849 |
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