My cookbook - 550 recettes

Le coffret - Elle à table

Collectif Elle

744 pages, parution le 13/11/2013

Ajouter à une liste

Indisponible

Résumé

My Cookbook - 55 ingrédients - 250 recettes propose 55 ingrédients du quotidien référencés de A comme abricot à V comme veau. Pour chaque produit, vous trouverez toutes les informations indispensables : une multitude de recettes simples et bluffantes, des conseils pour bien le connaître et le choisir, des infos santé, des trucs et astuces pour réussir sa cuisson et le conserver.

Avec My Cookbook 2 - Les basiques, ELLE à table réunit dans cet ouvrage plus de 250 recettes incontournables de poissons, viandes, desserts mais aussi sauces, soupes, crèmes. Grâce à cette bible de la cuisine, retrouvez toutes les recettes incontournables et indispensables à avoir sous la main. L'agenda des produits de saisons, les zooms sur les viandes (quels morceaux choisir) et les ustensiles (comment les utiliser avec quelle recette), des recettes de base à décliner viennent compléter ce très riche ouvrage.

En plus de ces 2 livres, sont réunies dans un ouvrage bonus les 50 recettes cultes de la rédaction ELLE à table.

Fraîcheur de saumon-pomme verte, velouté de butternut aux châtaignes pour les entrées, rumsteck en croûte d'épices et grosses frites pomme de terre-patate douce en plats, sans oublier les desserts incontournables : cupcakes aux myrtilles, moelleux au coeur coulant, tarte caramélisée aux poires, mousses soufflées au chocolat

Un petit ouvrage essentiel à avoir impérativement dans sa cuisine.

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Glénat
Auteur(s)	Collectif Elle
Parution	13/11/2013
Nb. de pages	744
Format	24 x 29
Couverture	Cartonné
Poids	3324g
Intérieur	Quadri
EAN13	9782723497626