Tablées dans les calanques le temps des saveurs

72 pages, parution le 14/06/2007

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Résumé

Face à la Méditerranées, 25 nouvelles recettes au bon goût de mer, l'appétit des calanques et les grandes tablées de vacances... Des produits du Sud à découvrir ou redécouvrir : anchois, poulpe, citron, pastis, garriguettes... pour des recettes au bon goût de soleil.

Sur le même principe que Déjeuner sous la tonnelle, Autour de l'apéro et Festins d'Orient... conjuguant : art de vivre, ambiance festive, déco et gastronomie, 25 nouvelles recettes au bon goût de mer. Des produits du Sud à découvrir ou redécouvrir : anchois, poulpe, citron, pastis, garriguettes... pour des recettes au bon goût de soleil.

25 recettes pour des déjeuners ou dîners typiquement méditerranéens en images savoureuses : Bouillabaisse de sardines, chipirons farcis et effilochés de piments, poêlon de moules au pastis, lotte planxa à la coriandre et citrons confits, minestrone de fruits d'été, poissons en feuilleté à la crème de citron...

Le + collection
- Unique : association d'une marque très forte Côté Sud à une collection d'art de vivre : la cuisine.
- Un thème en parfaite affinité avec la marque.
- Un tarif de moyenne gamme : on est sur une belle iconographie, soignée, chaque recette a son illustration photo.

Le + concurrence
- Sur le marché des recettes : beaucoup de titres
- Sur le format, la qualité de l'iconographie, la qualité des recettes et l'indice de notoriété de la marque Côté Sud : AUCUNE CONCURRENCE

Le + chiffre
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