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Tartes

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Tartes

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Recettes testées à la maison

Mélanie Martin - Collection Fait maison

192 pages, parution le 12/03/2014

Résumé

De la tarte au citron meringuée à la tarte au chocolat en passant par la tarte Tatin et la tartelette aux framboises, retrouvez 75 desserts gourmands.

Des pages techniques vous donnent tous les secrets pour préparer la pâte brisée, le lemon curd, la crème anglaise ou encore la ganache au chocolat ou la crème amande. Des astuces et des conseils vous aideront à annoncer fièrement : "C'est moi qui l'ai fait !"

Le "fait maison" est de retour dans les cuisines françaises. Cuisiner permet de partager de bons repas en famille ou entre amis et de consommer des aliments sains et équilibrés. Le goût, le prix, le choix des produits... alliez la qualité au plaisir !

L'auteur - Mélanie Martin

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Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) Hachette
Auteur(s) Mélanie Martin
Collection Fait maison
Parution 12/03/2014 01/01/1970
Nb. de pages 192 192
Format 20 x 23 -
Couverture Broché -
Poids 638g -
Intérieur Quadri -
Contenu - ePub
EAN13 9782012318250 9782012386204
ISBN13 978-2-01-231825-0 -

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