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Vino business

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Vino business

Vino business

La face cachée du royaume enchanté

254 pages, parution le 26/02/2014

Résumé

Est-il utile d'avoir un parking pour devenir un grand cru classé ?

Sur quels critères repose exactement le fameux classement de 1855 des bordeaux ?

L'Institut national des appellations d'origine contrôlée - l'INAO - est-il un gendarme ou un garde-champêtre ?

Pourquoi les grandes fortunes ont-elles racheté autant de prestigieuses propriétés ?

Nous cache-t-on la vérité sur les effets des pesticides utilisés massivement dans les meilleures vignes ?

Pourquoi beaucoup de ces grands potentats se livrent-ils des guerres dignes de Clochemerle ?

Pour la première fois, l'enquête inédite d'Isabelle Saporta, auteur du Livre noir de l'agriculture, dévoile la face cachée de nos vins et la férocité d'un petit monde raffiné où tous les coups sont permis. Car derrière les étiquettes flamboyantes se dissimulent tous les ingrédients d'un impitoyable Dallas hexagonal, animé par une poignée de winemakers rusés, avec ses rivalités, ses haines viscérales, ses intrigues et ses coups bas.

Un document explosif sur une des gloires de notre patrimoine protégée par une loi du silence qui a résisté à tous les scandales.

L'auteur Isabelle Saporta

Isabelle Saporta est journaliste et documentariste. Elle chronique régulièrement sur RTL et sur France Inter (dans "Co2 mon Amour"). Elle a notamment publié Le Livre noir de l'agriculture, Vino Business, dont elle a tiré un documentaire, et Foutez-nous la paix  !

Autres livres de Isabelle Saporta

Caractéristiques techniques du livre "Vino business"

  PAPIER
Éditeur(s) Albin Michel
Auteur(s) Isabelle Saporta
Parution 26/02/2014
Nb. de pages 254
Format 15 x 23
Couverture Broché
Poids 355g
Intérieur Noir et Blanc
EAN13 9782226254795
ISBN13 978-2-226-25479-5

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