A la table de marie-antoinette recettes gourmandes
Recettes gourmandes
Résumé
Un beau-livre inédit à ce jour et un clin d'oeil réussi : voici 40 recettes réalisées avec les seuls produits de l'époque à peine revisitées pour nos palais modernes... A la table de Marie-Antoinette remonte le temps et ouvre nos papilles dans le cadre idyllique du Hameau de la Reine et du Petit Trianon où la reine se plaisait à vivre dans une simplicité d'un extrême raffinement !
Loin des bruits de la Cour, dans son domaine du Petit Trianon et au Hameau, Marie-Antoinette avait imaginé un autre monde pour recevoir à son goût ses intimes et leur offrir la cuisine qu'elle aimait, champêtre et naturelle, dans l'esprit rousseauiste en vogue alors.
À la table de Marie-Antoinette propose quarante recettes inspirées des plats favoris de la reine et adaptées à nos palais modernes par Michèle Villemur, journaliste gastronomique, auteur de nombreux livres de cuisine. Des recettes faciles à réaliser pour une cuisine simple et délicate en saveurs...
L'auteur - Michèle Villemur
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Plon |
| Auteur(s) | Michèle Villemur |
| Parution | 10/10/2013 |
| Nb. de pages | 98 |
| Format | 20.8 x 30.5 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 736g |
| EAN13 | 9782259221610 |
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