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Chocolat(s) chaud(s)

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

Chocolat(s) chaud(s)

Chocolat(s) chaud(s)

68 pages, parution le 26/10/2011

Résumé

Jean-Paul Hévin dévoile ici le secret de fabrication de ses chocolats chauds et de ses associations de saveurs inédites. Chocolat chaud au thé matcha, à la pistache, à la mangue, à la carotte... 40 recettes faciles à réaliser sont présentées au fil des pages, ainsi qu'une dizaine de recettes de petits gâteaux (madeleines, sablés...), qui accompagneront à merveille une pause chocolat chaud.

Caractéristiques techniques du livre "Chocolat(s) chaud(s)"

  PAPIER
Éditeur(s) Le Chêne
Auteur(s) Jean-Paul Hévin
Parution 26/10/2011
Nb. de pages 68
Format 20 x 21
Couverture Broché
Poids 530g
Intérieur Quadri
EAN13 9782812305306
ISBN13 978-2-8123-0530-6

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