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Le chocolat, du plaisir à la santé

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

Le chocolat, du plaisir à la santé

Le chocolat, du plaisir à la santé

Toutes les bonnes raisons d'en manger

Maria Bardoulat - Collection C'est naturel, c'est ma santé

94 pages, parution le 29/09/2005

Résumé

Pour la première fois, un guide pratique fait le point sur les bienfaits du chocolat et du cacao sur la santé.

Non, le chocolat ne constipe pas. En revanche, ses antioxidants se révèlent précieux pour la santé cardiovasculaire. Et s'il n'est pas aphrodisiaque, il nous rend bien de meilleure humeur.

S'appuyant sur les toutes dernières découvertes scientifiques, Maria Bardoulat vous explique ce que vous pouvez réellement attendre du chocolat pour votre bien-être, votre santé et votre beauté, révélant au passage mille secrets sur ses origines et sa fabrication.

Grâce à ce guide santé à la fois historique, pratique et culinaire, découvrez... les plaisirs du chocolat.

L'auteur Maria Bardoulat

Maria Bardoulat est docteur en pharmacie. Après avoir travaillé pour l'industrie pharmaceutique et en officine, elle se consacre depuis dix ans à la presse médicale et santé grand public.

Sommaire

  • D'où vient le chocolat ?
  • Chocolat et santé
  • Chocolat, la fin des idées reçues
  • Quand la peau a envie de chocolat
  • Le chocolat en pratique
  • Choco-quiz
  • Lexique
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Caractéristiques techniques du livre "Le chocolat, du plaisir à la santé"

  PAPIER
Éditeur(s) Editions Alpen
Auteur(s) Maria Bardoulat
Collection C'est naturel, c'est ma santé
Parution 29/09/2005
Nb. de pages 94
Format 14 x 21
Couverture Broché
Poids 215g
Intérieur Quadri
EAN13 9782914923460
ISBN13 978-2-914923-46-0

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