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Le gâteau de mes rêves
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Tous les avis sur l'ouvrage : "Le gâteau de mes rêves"

3/5

Note basée sur 1 avis
Commentaire de Antonia F
publié le 24/08/2013
Acheteur vérifié

Super, bon, bof

J'ai lu et relu les recettes, ce qui me semble incongru. Exemple : pour la tarte tatin à tomber par terre, chauffer dans une casserole le beurre, le sucre, et l'eau combien de temps ?? au pif ? D'autant plus que dans la liste des ingrédients il est précisé 500 g de beurre, 500 g de sucre et 6 pommes coupées en 4. C'est très très riche, je pense qu'en mettant 50 g de chaque on doit pouvoir faire la recette. D'autre part, les "churros", qui est une recette simple eau, farine, il faut oeufs, beurre, tout pour l'alourdir d'autant plus que les churros se font frire. Je n'ai pas détaillé toutes les recettes. Monsieur Michalak vous êtes un de mes préférés, mettez un rectificatif ou expliquez-moi pourquoi dans la tarte tatin il y autant de beurre et de sucre. Merci.

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