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Léger et délicieux - Volume 5 - Desserts

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Léger et délicieux - Volume 5 - Desserts

Léger et délicieux - Volume 5 - Desserts

- Collection Gastronomie

160 pages, parution le 13/01/2011

Résumé

Soupe au kiwi et citron vert, pastèque au sabayon citronné, tiramisu de mûres... ce ne sont que quelques exemples des desserts savoureux et légers présentés dans cet ouvrage, qui vous fera à coup sûr venir l'eau à la bouche. Desserts est le cinquième volume de la série "Léger et délicieux".

L'auteur, Els Goethals, a imaginé et testé soixante recettes de desserts originaux pour toutes les occasions. Entremets aux fruits et pâtisseries, mais aussi boissons, puddings et desserts glacés font partie de son choix.

Chaque recette est accompagnée de la mention du nombre de calories, afin que les gourmands et les gourmandes n'aient pas à se soucier de leur ligne. Le photographe, Luk Thys, illustre ces recettes de photos délicieusement évocatrices.

L'auteur Francine Vermeiren

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Sommaire

  • Soupes et boissons
  • Fruits
  • Pâtisserie
  • Puddings et crèmes
  • Desserts glacés
  • Poids et mesures
  • Valeur énergétique et liste des calories
  • Quoi, quand et combien ?
  • Conseils et astuces
Voir tout
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Caractéristiques techniques du livre "Léger et délicieux - Volume 5 - Desserts"

  PAPIER
Éditeur(s) Lannoo
Auteur(s) Francine Vermeiren, Els Goethals
Collection Gastronomie
Parution 13/01/2011
Nb. de pages 160
Format 25 x 25
Couverture Relié
Poids 1020g
Intérieur Quadri
EAN13 9789020982800
ISBN13 978-90-209-8280-0

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