Léger et délicieux - Volume 5 - Desserts

Desserts

Francine Vermeiren, Els Goethals - Collection Gastronomie

160 pages, parution le 13/01/2011

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Résumé

Soupe au kiwi et citron vert, pastèque au sabayon citronné, tiramisu de mûres... ce ne sont que quelques exemples des desserts savoureux et légers présentés dans cet ouvrage, qui vous fera à coup sûr venir l'eau à la bouche. Desserts est le cinquième volume de la série "Léger et délicieux".

L'auteur, Els Goethals, a imaginé et testé soixante recettes de desserts originaux pour toutes les occasions. Entremets aux fruits et pâtisseries, mais aussi boissons, puddings et desserts glacés font partie de son choix.

Chaque recette est accompagnée de la mention du nombre de calories, afin que les gourmands et les gourmandes n'aient pas à se soucier de leur ligne. Le photographe, Luk Thys, illustre ces recettes de photos délicieusement évocatrices.

Sommaire

Soupes et boissons
Fruits
Pâtisserie
Puddings et crèmes
Desserts glacés
Poids et mesures
Valeur énergétique et liste des calories
Quoi, quand et combien ?
Conseils et astuces

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Lannoo
Auteur(s)	Francine Vermeiren, Els Goethals
Collection	Gastronomie
Parution	13/01/2011
Nb. de pages	160
Format	25 x 25
Couverture	Relié
Poids	1020g
Intérieur	Quadri
EAN13	9789020982800
ISBN13	978-90-209-8280-0