Les incroyables vertus du son d'avoine

L'allié santé-minceur

Emmanuelle Jumeaucourt

128 pages, parution le 21/10/2011

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Résumé

Enveloppe externe du grain d'avoine, le son d'avoine contient une multitude de nutriments essentiels à l'organisme : vitamine E, vitamine B1, protéines, manganèse, sélénium, phosphore, magnésium, zinc, cuivre... C'est aussi l'un des aliments les plus riches en fibres solubles ; elles lui donnent le pouvoir de capturer les sucres et les graisses et de les faire évacuer par l'organisme avant même leur assimilation. Résultat : une déperdition calorique très appréciée de toutes celles et tous ceux qui surveillent leur ligne ! De plus, comme il est capable d'absorber environ 25 fois son volume d'eau, une petite quantité de son d'avoine procure un sentiment de satiété étonnant. C'est son "effet coupe faim" ! Mais ce n'est pas tout ! Des études scientifiques ont démontré que la consommation régulière et modérée de son d'avoine favorise un bon transit intestinal, participe à la diminution du taux de mauvais cholestérol et à la régulation de l'index glycémique ; elle concourrait en outre à la prévention du cancer du côlon et du rectum. Découvrez toutes les incroyables vertus du son d'avoine et apprenez à l'introduire aisément dans votre alimentation pour en bénéficier au quotidien.

L'auteur - Emmanuelle Jumeaucourt

Emmanuelle Jumeaucourt a été rédactrice en chef d'un magazine santé et écrit pour la presse féminine et santé.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER	NUMERIQUE
Éditeur(s)	Jouvence
Auteur(s)	Emmanuelle Jumeaucourt
Parution	21/10/2011	03/07/2013
Nb. de pages	128	128
Format	13 x 18	-
Couverture	Broché	-
Poids	140g	-
Contenu	-	ePub + Mobi/Kindle
EAN13	9782883539792	9782889051649
ISBN13	978-2-88353-979-2	-