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Ne mâchons pas nos maux

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

Ne mâchons pas nos maux

Ne mâchons pas nos maux

Consommons autrement pour vivre mieux

194 pages, parution le 22/01/2009

Résumé

"J'appartiens à la génération surgelé-boulot-dodo. Celle qui ne trouve plus le temps de faire la cuisine, sauf le week-end. Celle qui cherche toutes les raisons du monde d'ingurgiter de la junk food le reste de la semaine. Celle qui, enfin, s'étonne, dépitée et navrée, de s'empâter d'année en année. Les bonbons industriels au goût bien chimique devraient jouer pour mes papilles le rôle d'une madeleine proustienne abâtardie ; Mais ce n'est pas le cas. Je résiste.

Savez-vous seulement que des carottes râpées par l'industrie coûtent six fois plus cher que celles préparées de vos blanches mains ? Qu'un plat élaboré à base de filets mignons surgelés, trop souvent salé et gras, est trois fois plus coûteux que celui que vous auriez préparé vous-même avec des produits de meilleure qualité ? Que les alicaments et les allégés coûtent 30 % de plus que les produits courants ? Savez-vous aussi que tous ces produits ont un goût plus que médiocre et que leur efficacité reste à prouver ?

L'état des lieux est effrayant, mais des solutions existent. Alors gardez à l'esprit que l'on peut payer moins cher, en mangeant plus sainement, des produits de meilleures qualité."

Sommaire

  • Malbouffe : un état des lieux effrayant
  • Quand la publicité devient prescriptrice
  • La face cachée des aliments
  • La bouffe normalisée
  • La mise à mort des passeurs de goût
  • En finir avec les idées reçues
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Caractéristiques techniques du livre "Ne mâchons pas nos maux"

  PAPIER
Éditeur(s) Robert Laffont
Auteur(s) Isabelle Sporta
Parution 22/01/2009
Nb. de pages 194
Format 14 x 22
Couverture Broché
Poids 237g
Intérieur Noir et Blanc
EAN13 9782221109861
ISBN13 978-2-221-10986-1
Sélection de Noël

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