Savoureuses régions - la provence
Christian Etienne - Collection Cuisine et gastronomie
Résumé
Une nouvelle collection, un nouveau format et une nouvelle maquette pour mettre en valeur la cuisne de nos régions. Cet ouvrage reprend les plus grands classiques qui font le succès de la gastronomie provençale : une combinaison de cuisine traditionnelle et créative présentée par l'un des chefs les plus réputés de la région. Un livre indispensable pour tout connaître de la gastronomie de la Provence.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Ouest-France |
| Auteur(s) | Christian Etienne |
| Collection | Cuisine et gastronomie |
| Parution | 12/05/2015 |
| Nb. de pages | 72 |
| Format | 16.5 x 22.2 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 294g |
| EAN13 | 9782737366802 |
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