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Traiter l'obésité et le surpoids

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Traiter l'obésité et le surpoids

Traiter l'obésité et le surpoids

389 pages, parution le 16/09/2010

Résumé

L'obésité continue de croître alors que ses causes restent encore mystérieuses. Dans ce livre, les chercheurs et les médecins les plus réputés ont réuni leurs compétences pour comprendre l'origine des dérèglements du poids et proposer des solutions. La recherche avance et les idées bougent du côté de la génétique, de la physiologie, de la nutrition, de la psychologie ! À partir d'une théorie toute différente des causes de l'obésité, de nouvelles démarches thérapeutiques et préventives porteuses d'espoir, plus respectueuses de la diversité des personnalités, se dessinent. Il ne s'agit plus seulement de perdre des kilos, mais d'aider la personne en difficulté avec son poids et son comportement alimentaire à retrouver son unité psychique, physique et émotionnelle. Plus rien ne sera comme avant !

L'auteur Jean-Philippe Zermati

Jean-Philippe Zermati est médecin nutritionniste, psychothérapeute, spécialiste des troubles du comportement alimentaire. Il a écrit Maigrir sans régime et Maigrir sans regrossir. Est-ce possible ?

Il a coécrit avec G. Apfeldorfer, Dictature des régimes, attention !, et codirigé, avec Bernard Waysfeld, Traiter l'obésité et le surpoids.

Autres livres de Jean-Philippe Zermati

Sommaire

  • Les progres dans la comprehension de l'obesite
    • Quelle est la contribution de la génétique dans les comportements alimentaires?
    • Plaisir alimentaire et régulation énergétique
    • Régulation nutritionnelle, goût et appétits spécifiques
  • Les progres dans la prise en charge
    • Traitement de la restriction cognitive
    • Comment travailler sur le goût
    • Apprendre à réguler ses émotions pour diminuer les pulsions alimentaires
  • Les progres dans la prevention et les actions de sante publique
    • Propositions du gros pour une politique de santé publique en matière d'obésité
    • Nutriments ou aliments : qu'apprendre aux enfants?
    • La lutte contre al stigmatisation des sujets en surpoids : une voie de prévention de l'obésité
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Caractéristiques techniques du livre "Traiter l'obésité et le surpoids"

  PAPIER
Éditeur(s) Odile Jacob
Auteur(s) Jean-Philippe Zermati
Parution 16/09/2010
Nb. de pages 389
Format 15 x 22
Couverture Broché
Poids 438g
EAN13 9782738124289
ISBN13 978-2-7381-2428-9

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