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Produire ses graines bio

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Disponible en magasin

Produire ses graines bio

Produire ses graines bio

Légumes, fleurs et aromatiques

- Collection Conseils d'experts

320 pages, parution le 20/01/2012

Résumé

Comment reproduire dans son jardin cette savoureuse tomate découverte par hasard, ou cette rose si odorante qui ornait le jardin de son enfance ? Produire soi-même ses semences permet de maintenir ou d'améliorer les variétés que l'on aime, voire d'en créer de nouvelles. Ces actions permettent en outre d'enrayer l'appauvrissement de la biodiversité.

L'auteur rappelle les fondamentaux de la sélection : mécanismes de la reproduction végétale, lois génétiques... Puis, pour 55 légumes, aromatiques et fleurs, il indique comment sélectionner les graines, les recueillier, les trier, les conserver, les planter... Pour chaque plante, il précise comment choisir les porte-graines, comment les cultiver en bio, les informations botaniques à connaître, le niveau de difficulté.

Aubergine 'Violette de Florence', betterave 'Crapaudine' ou cosmos 'Chocolat', les jardiniers peuvent se faire plaisir en sauvegardant un riche patrimoine génétique et un savoir-faire traditionnel.

L'auteur Christian Boué

Producteur de semences bio, membre du Biau Germe depuis 18 ans, installé sur dix hectares dans le Lot-et-Garonne à Montpezat-d'Agenais, Christian Boué cultive chaque année entre un et deux hectares de semences de légumes, aromatiques et fleurs.

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Caractéristiques techniques du livre "Produire ses graines bio"

  PAPIER
Éditeur(s) Terre vivante
Auteur(s) Christian Boué
Collection Conseils d'experts
Parution 20/01/2012
Nb. de pages 320
Format 15 x 21
Couverture Broché
Poids 520g
Intérieur Noir et Blanc
EAN13 9782360980567
ISBN13 978-2-36098-056-7

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