Chardenoux-des-Prés
Bistro cooking
Cyril Lignac - Collection Pratique - Cuisine
Résumé
Fort de son succès avec le Chardenoux dans le 11ème arrondissement de Paris, le chef Cyril Lignac décline sa cuisine de bistrot au Chardenoux des Prés, à Saint-Germain.
Toujours avec cette envie d'authenticité, il s'installe dans un lieu charge d'histoire. Le Chef remet à l'honneur les spécialités de la cuisine Française, en ne perdant jamais de vue le respect de la tradition et des produits du terroir.
L'auteur - Cyril Lignac
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Hachette |
| Auteur(s) | Cyril Lignac |
| Collection | Pratique - Cuisine |
| Parution | 10/04/2013 |
| Nb. de pages | 128 |
| Format | 22 x 28 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 910g |
| Intérieur | Quadri |
| EAN13 | 9782012315693 |
| ISBN13 | 978-2-01-231569-3 |
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