Mes 100 recettes nikkei
A compléter, cuisiner et savourer
106 pages, parution le 22/06/2020
Résumé
MES 100 RECETTES NIKKEI
Répertoire + 100 fiches recettes prêtes à remplir, spéciales
Créez votre propre livre de recettes, notez ici toutes vos recettes ! Cuisine qui confronte plusieurs cuisines, plusieurs cultures ou techniques étrangères les unes des autres dans une même assiette ou dans un même plat. Même si de nombreux chefs comme Tsuyoshi Murakami, Adriano Kanashiro, Mitsuharu Tsumura, Hajime Kasuga, Shin Koike la mettent en valeur dans leurs pays respectifs, la cuisine Nikkei est en fait la cuisine des émigrés japonais où qu'ils soient dans le monde selon Luiz Hara, chef brésilien d'origine nippo-italienne.
Un carnet parfait pour les gourmands et gourmandes.
106 pages
Grand Format 21,6cm x 27,9cm
4 pages index
100 fiches recettes
Couverture souple et robuste
Papier blanc haute qualité
Répertoire + 100 fiches recettes prêtes à remplir, spéciales
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Un carnet parfait pour les gourmands et gourmandes.
106 pages
Grand Format 21,6cm x 27,9cm
4 pages index
100 fiches recettes
Couverture souple et robuste
Papier blanc haute qualité
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Gravier Jonatha |
| Parution | 22/06/2020 |
| Nb. de pages | 106 |
| Format | 21 x 27 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 336g |
| EAN13 | 9798655994478 |
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