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Mincir gourmand
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Mincir gourmand

Mincir gourmand

200 recettes spécial chrono nutrition

Alain Delabos, Guylène Neveu-Delabos

320 pages, parution le 21/03/2007

Résumé

Après le succès de ses cinq précédents ouvrages, le Dr Alain Delabos, nutritionniste, nous propose un nouveau complément indispensable à sa méthode : un livre de recettes élaborées par son épouse Guylène en collaboration avec l'IREN (Institut de recherche européen sur la nutrition).

Des recettes à la fois gourmandes, inventives et simples pour se nourrir sans déroger aux règles de la chrono-nutrition et mincir sans se priver.

Livarot en croûte de graines de pavot, La fondue dans sa boîte, Magrets de canard à la bigarrade, Épaule de veau au citron, Pêches rôties aux framboises et sorbet à l'orange, Palets au chocolat, Figues au sirop d'agrumes, Saumon en croûte de poivre, Thon à l'anis, pâtes au basilic, Émincé de poulet aux poivres multicolores, Confettis de carottes...

Tous ceux qui ont déjà adopté la méthode Delabos trouveront dans cet ouvrage 200 recettes inédites pour les 4 repas de la journée : petit déjeuner, déjeuner, goûter et dîner. Les autres découvriront les plaisirs d'une alimentation qui respecte l'horloge biologique du corps et permet de mincir durablement tout en restant gourmand.

L'auteur - Alain Delabos

Alain Delabos, gériatre et nutritionniste, est le créateur de la Chrononutrition®. Auteur de plus d'une vingtaine d'ouvrages à succès, il a créé l'Institut de recherche européen sur la nutrition et la santé (IRENS).

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Sommaire

  • Les bases
  • Le petit-déjeuner
  • Le déjeuner
    • Viandes
    • Poissons
    • Oeufs
    • Accompagnements
    • Sauces
  • Le goûter
  • Le dîner
    • Poissons
    • Viandes
    • Accompagnements
  • Index des recettes par repas et par produit
  • Index alphabétiques des recettes
Voir tout
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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Albin Michel
Auteur(s) Alain Delabos, Guylène Neveu-Delabos
Parution 21/03/2007
Nb. de pages 320
Format 15,5 x 24
Couverture Broché
Poids 475g
Intérieur Noir et Blanc
EAN13 9782226169488
ISBN13 978-2-226-16948-8

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