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Mincir gourmand

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Mincir gourmand

Mincir gourmand

200 recettes spécial chrono nutrition

320 pages, parution le 21/03/2007

Résumé

Après le succès de ses cinq précédents ouvrages, le Dr Alain Delabos, nutritionniste, nous propose un nouveau complément indispensable à sa méthode : un livre de recettes élaborées par son épouse Guylène en collaboration avec l'IREN (Institut de recherche européen sur la nutrition).

Des recettes à la fois gourmandes, inventives et simples pour se nourrir sans déroger aux règles de la chrono-nutrition et mincir sans se priver.

Livarot en croûte de graines de pavot, La fondue dans sa boîte, Magrets de canard à la bigarrade, Épaule de veau au citron, Pêches rôties aux framboises et sorbet à l'orange, Palets au chocolat, Figues au sirop d'agrumes, Saumon en croûte de poivre, Thon à l'anis, pâtes au basilic, Émincé de poulet aux poivres multicolores, Confettis de carottes...

Tous ceux qui ont déjà adopté la méthode Delabos trouveront dans cet ouvrage 200 recettes inédites pour les 4 repas de la journée : petit déjeuner, déjeuner, goûter et dîner. Les autres découvriront les plaisirs d'une alimentation qui respecte l'horloge biologique du corps et permet de mincir durablement tout en restant gourmand.

L'auteur Alain Delabos

Alain Delabos, gériatre et nutritionniste, est le créateur de la Chrononutrition®. Auteur de plus d'une vingtaine d'ouvrages à succès, il a créé l'Institut de recherche européen sur la nutrition et la santé (IRENS).

Autres livres de Alain Delabos

L'auteur Guylène Neveu-Delabos

Autres livres de Guylène Neveu-Delabos

Sommaire

  • Les bases
  • Le petit-déjeuner
  • Le déjeuner
    • Viandes
    • Poissons
    • Oeufs
    • Accompagnements
    • Sauces
  • Le goûter
  • Le dîner
    • Poissons
    • Viandes
    • Accompagnements
  • Index des recettes par repas et par produit
  • Index alphabétiques des recettes
Voir tout
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Caractéristiques techniques du livre "Mincir gourmand"

  PAPIER
Éditeur(s) Albin Michel
Auteur(s) Alain Delabos, Guylène Neveu-Delabos
Parution 21/03/2007
Nb. de pages 320
Format 15,5 x 24
Couverture Broché
Poids 475g
Intérieur Noir et Blanc
EAN13 9782226169488
ISBN13 978-2-226-16948-8

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