Omnivore food book - numéro 3 le pain
Luc Dubanchet - Collection Omnivore food book
Résumé
Organisateur d'un festival culinaire autour du monde, acteur incontournable de l'émergence de la jeune cuisine en France et dans le monde depuis plus de 10 ans, Omnivore sort le 3e numéro de son Mook.
Prenez 15 recettes de 2 chefs, ajoutez 1 dossier bien documenté, 80 pages de
reportages, portraits, interviews et analyses, 1 carnet de 60 pages des tables "Omnivore' et un palmares des 10 chefs de l'année 2015. Mélangez, illustrez, designez et vous obtiendrez
le troisième numéro Omnivore Food Book, lancé à l'occasion du Festival Omnivore World Tour Paris le 8 mars 2015.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Le Contrepoint |
| Auteur(s) | Luc Dubanchet |
| Collection | Omnivore food book |
| Parution | 05/03/2015 |
| Nb. de pages | 174 |
| Format | 24.9 x 33 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 890g |
| EAN13 | 9782370630322 |
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