Une autre assiette

Une autre assiette

Une assiette qui protège notre santé et celle de la planète

  • Nombre de pages : 260 pages
  • Date de parution : 06/02/2009 
  • EAN13 : 9782702906989

Des menus bio, équilibrés et savoureux à moins de 2,50 euros, c'est possible. Voici un guide qui vous explique comment favoriser et cuisiner les produits végétariens pour changer notre de mode de vie alimentaire pollué, responsable de l'explosion des cancers et de l'obésité. Une information claire sur la chaine agro-alimentaire pour une prise de conscience vitale.

Livre Papier

20.29 €

 Expédié sous 10 jours

Librairie Eyrolles
Paris 5eme

Indisponible

Avantages Eyrolles.com

Livraison à partir de 0.01 € en France métropolitaine (1)

Paiement en ligne SÉCURISÉ

LIVRAISON dans le monde entier

Retour sous 15 jours

Résumé

Parce que les produits de l'agriculture intensive, trop pollués, menacent notre santé et l'environnement. Parce que le mode d'alimentation actuel est tout aussi problématique et l'une des causse de l'explosion des cancers et de l'obésité.

Alors, que mettre dans notre assiette ?

C'est à cette question que répond ce livre. Après un examen critique de tous les maillons de la chaîne agro-alimentaire, il propose un mode d'alimentation conciliant santé et protection de l'environnement, à base de produits bio et donnant la première place aux aliments d'origine végétale, sans pour autant exclure viande, poisson et produits laitiers.

Quant à l'idée reçue selon laquelle une alimentation saine serait coûteuse et monotone, elle est définitivement balayée. Avec, par exemple, des menus bio, équilibrés et savoureux à moins de 2,50 Euros. Et tous les conseils pratiques pour en composer des centaines d'autres.

Sommaire

  • L'alimentation actuelle menace notre santé et la planète
  • Que manger pour préserver notre santé et l'environnement ?

Caractéristiques

 PAPIER
Editeur(s)Le Courrier du Livre
Auteur(s)Claude Aubert
Parution 06/02/2009
Edition  1ère édition
Nb de pages 260
Format 15 x 23
CouvertureBroché
Poids 534
Intérieur2 couleurs
EAN13 9782702906989
ISBN13 978-2-7029-0698-9

Avis (0)

Soyez le premier à donner votre avis. Donnez votre avis