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Bûches et galettes

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Bûches et galettes

Bûches et galettes

Eva Harlé - Collection Les petits fait maison

90 pages, parution le 23/10/2019 (2eme édition)

Résumé

Epatez vos invités et votre famille avec ces délicieux desserts qui égayeront vos tables de fête !

Bûche au chocolat et à la clémentine, Bûche meringuée au citron, Bûche tiramisu à la framboise, Bûche glacée au sirop d'érable et noix caramélisées... 15 recettes de bûches, glacées ou à base de génoise.

Galette des rois à la frangipane, Galette pomme-chocolat, Galette aux marrons, Galette à la pistache... 15 recettes pour tirer les rois de façon gourmande !

Une introduction détaillée vous donne les astuces pour réussir vos bûches et vos galettes, des mousses au glaçage en passant par la pâte feuilletée maison.

L'auteur - Eva Harlé

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Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) Hachette
Auteur(s) Eva Harlé
Collection Les petits fait maison
Parution 23/10/2019 01/01/1970
Édition  2eme édition
Nb. de pages 90 96
Format 18 x 21 -
Couverture Relié -
Poids 378g -
Intérieur Quadri -
Contenu - ePub
EAN13 9782017089384 9782017104834

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