Bûches et galettes
Eva Harlé - Collection Les petits fait maison
Résumé
Epatez vos invités et votre famille avec ces délicieux desserts qui égayeront vos tables de fête !
Bûche au chocolat et à la clémentine, Bûche meringuée au citron, Bûche tiramisu à la framboise, Bûche glacée au sirop d'érable et noix caramélisées... 15 recettes de bûches, glacées ou à base de génoise.
Galette des rois à la frangipane, Galette pomme-chocolat, Galette aux marrons, Galette à la pistache... 15 recettes pour tirer les rois de façon gourmande !
Une introduction détaillée vous donne les astuces pour réussir vos bûches et vos galettes, des mousses au glaçage en passant par la pâte feuilletée maison.
L'auteur Eva Harlé
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Caractéristiques techniques du livre "Bûches et galettes"
| PAPIER | ||
| Éditeur(s) | Hachette | |
| Auteur(s) | Eva Harlé | |
| Collection | Les petits fait maison | |
| Parution | 23/10/2019 | |
| Édition | 2eme édition | |
| Nb. de pages | 90 | |
| Format | 18 x 21 | |
| Couverture | Relié | |
| Poids | 378g | |
| Intérieur | Quadri | |
| EAN13 | 9782017089384 | |
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