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L'horloge - masterchef -

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

L'horloge - masterchef -

L'horloge - masterchef -

Collection Masterchef

140 pages, parution le 18/09/2014

Résumé

Quand le temps devient une contrainte, l'horloge Masterchef propose 120 recettes à cuisiner avec plaisir en 10, 20 ou 30 minutes chrono pour réaliser en un temps record des vrais recettes de pro !

Optimiser son temps est une des leçons essentielles de Masterchef.
Cet ouvrage qui reprend la forme de l'emblématique horloge de l'émission propose :
3 intercalaires découpés : 10, 20, 30 minutes. Un temps de réalisation comptabilisant temps de préparation et temps de cuisson.
Pour chaque intercalaire : 10 entrées, 20 plats, 10 desserts.
120 recettes, toutes illustrées : tartare de saint jacques, poulet citron-câpres, bagel jambon cru et chèvre fermier rôti, sauté de porc au piment, macarons à la framboise, cigares aux amandes, gratin d'abricots

Caractéristiques techniques du livre "L'horloge - masterchef -"

  PAPIER
Éditeur(s) Solar
Collection Masterchef
Parution 18/09/2014
Nb. de pages 140
Format 26.5 x 26.9
Couverture Relié
Poids 870g
EAN13 9782263066986

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