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Le soja et ses dérivés
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Le soja et ses dérivés

Le soja et ses dérivés

Tofu, miso, shoyu, tamari...

Alessandra Moro Buronzo - Collection Clin D'oeil

8 pages, parution le 26/01/2009

Résumé

Aliment "star", le soja n'a pas fini de nous dévoiler ses vertus thérapeutiques. Originaire d'Extrême Orient, il se décline en une multitude de produits dérivés qu'il est intéressant de connaître pour notre bien-être : le tofu, le miso, le shoyu, le tamari, le tonyu...

L'auteur - Alessandra Moro Buronzo

Alessandra Moro Buronzo est naturopathe, conseillère en fleurs de Bach et diplômée en psychologie. Auteure de plusieurs ouvrages dont Les incroyables vertus du bicarbonate de soude (éditions Jouvence), elle est une spécialiste reconnue du bien-être et des méthodes naturelles.

Autres livres de Alessandra Moro Buronzo

Sommaire

  • Le innombrables qualités du soja
  • Le soja côté pratique
  • Les vertus thérapeutiques du soja
  • Les produits dérivés du soja
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Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) Jouvence
Auteur(s) Alessandra Moro Buronzo
Collection Clin D'oeil
Parution 26/01/2009 19/06/2013
Nb. de pages 8 10
Format 14 x 21 -
Couverture Dépliant -
Poids 48g -
Intérieur Quadri -
Contenu - ePub + Mobi/Kindle
EAN13 9782940420094 9782889110469
ISBN13 978-2-940420-09-4 -

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