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Un grand Noël vegan

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Un grand Noël vegan

Un grand Noël vegan

144 pages, parution le 02/11/2017

Résumé

Un Noël vegan n'est plus une utopie !

Autour de votre table, gourmands et gastronomes apprécieront ces treize menus, un buffet et un brunch du lendemain tout en simplicité et élégance.

Les meilleures auteures de cuisine végétale ont préparé pour nous : l'assortiment de "caviars" (Cléa), le stupéfiant "rôti" (Stéphanie Tresh-Medici), la "bûche aux fruits exotiques" (Valérie Cupillard), les crèmes brûlées façon pain d'épices (Angélique Roussel), le "Royal chocolat" (Gala Avanzi)...

Au total, ce sont 16 auteures qui ont créé un menu complet ou une recette festive pour plus de 60 plats à découvrir cet hiver : des recettes inédites et gourmandes mises en valeur par la photographie de Carolin Strothe.

Cette année les fêtes seront vegan, souvent sans gluten, toujours étonnantes et délicieuses !

Caractéristiques techniques du livre "Un grand Noël vegan"

  PAPIER
Éditeur(s) La plage
Auteur(s) Collectif La plage
Parution 02/11/2017
Nb. de pages 144
Format 18 x 25
Couverture Relié
Poids 566g
Intérieur Quadri
EAN13 9782842215668
ISBN13 978-2-84221-566-8

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