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Un grand Noël vegan

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Un grand Noël vegan

Un grand Noël vegan

Collectif La plage

144 pages, parution le 02/11/2017

Résumé

Un Noël vegan n'est plus une utopie !

Autour de votre table, gourmands et gastronomes apprécieront ces treize menus, un buffet et un brunch du lendemain tout en simplicité et élégance.

Les meilleures auteures de cuisine végétale ont préparé pour nous : l'assortiment de "caviars" (Cléa), le stupéfiant "rôti" (Stéphanie Tresh-Medici), la "bûche aux fruits exotiques" (Valérie Cupillard), les crèmes brûlées façon pain d'épices (Angélique Roussel), le "Royal chocolat" (Gala Avanzi)...

Au total, ce sont 16 auteures qui ont créé un menu complet ou une recette festive pour plus de 60 plats à découvrir cet hiver : des recettes inédites et gourmandes mises en valeur par la photographie de Carolin Strothe.

Cette année les fêtes seront vegan, souvent sans gluten, toujours étonnantes et délicieuses !

Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) La plage
Auteur(s) Collectif La plage
Parution 02/11/2017 01/01/1970
Nb. de pages 144 143
Format 18 x 25 -
Couverture Relié -
Poids 566g -
Intérieur Quadri -
Contenu - ePub
EAN13 9782842215668 9782842215613
ISBN13 978-2-84221-566-8 -

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