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Le pesto, dix façons de le préparer

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Le pesto, dix façons de le préparer

Le pesto, dix façons de le préparer

- Collection Dix façons de les préparer

24 pages, parution le 17/05/2018

Résumé

"Fermez les yeux et pensez à la meilleure chose que vous avez mangée dans votre vie. Laissez votre palais l'exprimer en silence. Regardez autour de vous, et faites revivre ces images, avec qui avez-vous partagé ce moment , dans quel contexte, où ? A l'ombre d'un pommier dans le jardin, à la chaleur du feu dans la cheminé, à la fraîcheur du bois pendant une randonnée ou avec les amis un soir d'été ? Aucune recette ne réussit sans une bonne dose de sentiment.
J'en ai préparé des centaines de recettes de pesto, entre souvenirs et récits, mêlées d'une bonne dose de tradition et assaisonnées avec une des épices les plus parfumées, la nostalgie." La recette du pesto "genovese" est en passe d'être inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO.

Caractéristiques techniques du livre "Le pesto, dix façons de le préparer"

  PAPIER
Éditeur(s) Les éditions de l'Epure
Auteur(s)
Collection Dix façons de les préparer
Parution 17/05/2018
Nb. de pages 24
Format 122 x 214
Poids 55g
EAN13 9782352552949

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