Souvenirs gourmands - la pâtisserie des rêves - Pascale Frey ,... - Librairie Eyrolles
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Souvenirs gourmands - la pâtisserie des rêves
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Souvenirs gourmands - la pâtisserie des rêves

Souvenirs gourmands - la pâtisserie des rêves

Philippe Conticini, Pascale Frey

240 pages, parution le 08/10/2015

Résumé

50 témoignages de personnalités, 50 recettes de desserts créées pour l'occasion par Philippe Conticini : un ouvrage touchant... et très gourmand !

À l'occasion de ses 5 ans, La Pâtisserie des rêves a demandé à des personnalités du monde du cinéma, de la chanson, du livre, etc. de lui raconter leurs premiers souvenirs gourmands. Philippe Conticini réinterprète ces moments intenses en émotions (rencontres, liens familiaux, moments d'histoire) au travers d'une création pâtissière riche en sensations et en goût.
Des rencontres intimes et délicieuses entre souvenirs et gourmandise.
Inès de la Fressange, Alessandra Sublet , Pierre Lescure, Agnès B , Philippe Labro, Philippe Delerm, Laure Adler, Zep, Stéphane De Groodt , India Mahdavi, Alain Ducasse, Guy Savoy, Olivia Giaccobetti , Louis Benech, Bernard Pivot , Michel Guérard, Olivier Rollinger , Sarah Lavoine, Mimie Mathy, Jacques Weber, Maud Fontenoy , Amélie Nothomb, Anne sophie Lapix, Pierre Arditi , Amanda Sthers, Stephane Bern, Jean-Philippe Delhomme, Camille Goutal, Douglas Kennedy... Voici une partie des personnalités qui collaborent au projet.
En parallèle, La Pâtisserie des rêves a rencontré un vif succès avec "A chacun sa madeleine", au Théâtre de Paris. Spectacle d'évocation gourmande et de souvenirs d'enfance où la pâtisserie est le personnage principal. Au fil d'histoires nostalgiques, émouvantes ou drôles, chaque spectateur est invité à déguster les pâtisseries qui sont évoquées sur scène... Et chacun aura sa madeleine.

L'auteur - Philippe Conticini

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Gründ
Auteur(s) Philippe Conticini, Pascale Frey
Parution 08/10/2015
Nb. de pages 240
Format 17.9 x 31
Couverture Relié
Poids 1133g
EAN13 9782324010651

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