Petite encyclopédie du vin
tous les cépages, toutes les appellations, les grands domaines, les mots de la dégustation...
Résumé
Ce livre est conçu pour répondre à toutes les questions que l'on peut se poser sur le vin. Il présente tous les grands vins et vignobles de France et du monde ainsi que toutes les notions indispensables liées à la dégustation et à l'élaboration du vin. Les explications claires permettent d'acquérir le langage et les concepts. Richement illustré de photos, de cartes, de doubles pages pratique sur l'achat, la conservation etc... du vin et tout en couleurs, ce livre deviendra très vite un outil indispensable !
L'auteur - Antoine Lebègue
Antoine Lebègue, spécialiste français du vin, il est l'auteur de nombreux ouvrages, notamment sur la dégustation, la garde et les vins de Bordeaux.
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Dunod |
| Auteur(s) | Antoine Lebègue |
| Parution | 05/09/2012 |
| Nb. de pages | 318 |
| Format | 17 x 20 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 640g |
| Intérieur | Quadri |
| EAN13 | 9782100572434 |
| ISBN13 | 978-2-10-057243-4 |
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