Tartes

Les meilleures recettes de nos régions

Franck Schmitt - Collection Cuisine en france

98 pages, parution le 10/03/2015

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Résumé

À chaque région sa tarte star !

Découvrez ou redécouvrez ces spécialités emblématiques : tarte au sucre du Touquet, mirliton de Rouen, quiche lorraine, tarte Tatin, tarte aux pralines de Lyon, pissaladière...

Le livre qui dépoussière la cuisine régionale !

L'auteur - Franck Schmitt

Franck Schmitt est auteur et photographe. Il est diplômé d'un BTS hôtellerie-restauration. Avec son épouse Cécile, ils ont créé un "concept store" dans leur maison percheronne, regroupant une brocante, un salon de thé, une cabane d'hôtes et une boutique de créateurs appelée "Chez nous campagne". Ils y reçoivent "comme à la maison" autour des produits locaux ou du jardin (www.chez-nous-campagne.com).

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Mango
Auteur(s)	Franck Schmitt
Collection	Cuisine en france
Parution	10/03/2015
Nb. de pages	98
Format	18.5 x 24
Couverture	Broché
Poids	429g
EAN13	9782317010347