Terrines et pâtés
Cuisine et saveurs
Anne Gruet - Collection Dîners de chasse (Cuisine et saveurs)
Résumé
Un livre consacré à la cuisine des terrines et des pâtés de gibier. Un choix judicieux de recettes traditionnelles et originales pour cuisiner tous les gibiers, à poil et à plume, en terrines et en pâtés.
Anne Gruet, cuisinière bourguignonne, est passionnée de chasse et de littérature. Elle est l'auteur du volume Le sanglier, cuisine et saveurs qui est le best-seller de cette collection.
L'auteur - Anne Gruet
Anne Gruet, cuisinière bourguignonne, est passionnée de chasse et de littérature. Elle est l'auteur du volume Le sanglier, cuisine et saveurs qui est le best-seller de cette collection.
Autres livres de Anne Gruet
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Montbel |
| Auteur(s) | Anne Gruet |
| Collection | Dîners de chasse (Cuisine et saveurs) |
| Parution | 31/03/2011 |
| Nb. de pages | 96 |
| Format | 15 x 23 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 210g |
| Intérieur | 2 couleurs |
| EAN13 | 9782356530325 |
| ISBN13 | 978-2-35653-032-5 |
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