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Macarons et meringues

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Macarons et meringues

Macarons et meringues

Sandra Pascual - Collection Fait maison

192 pages, parution le 29/01/2014

Résumé

Des macarons au chocolat aux petites meringues colorées, en passant par le vacherin, les macarons à la framboise, le succès au praliné ou encore le cheesecake glacé meringué aux fraises, découvrez 77 recettes de macarons ou de desserts à la meringue à préparer pour toutes les occasions !

Des pages techniques vous donnent tous les secrets pour préparer la meringue italienne, la crème chiboust, la meringue suisse... Des astuces et des conseils vous aideront à annoncer fièrement : "C'est moi qui l'ai fait !"

Le "fait maison" est de retour dans les cuisines françaises. Cuisiner permet de partager de bons repas en famille ou entre amis et de consommer des aliments sains et équilibrés. Le goût, le prix, le choix des produits... alliez la qualité au plaisir !

Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) Hachette
Auteur(s) Sandra Pascual
Collection Fait maison
Parution 29/01/2014 01/01/1970
Nb. de pages 192 192
Format 20 x 23 -
Couverture Broché -
Poids 644g -
Intérieur Quadri -
Contenu - ePub
EAN13 9782012316843 9782012386020
ISBN13 978-2-01-231684-3 -

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