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Poulets, je vous aime...

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

Poulets, je vous aime...

Poulets, je vous aime...

En blanc(s) et bien élevés

- Collection Je vous aime...

72 pages, parution le 06/09/2007

Résumé

Diététique, économique, facile à préparer : qui suis-je ? Le blanc de poulet, bien sûr !

Un mets qui sait s'adapter aussi bien aux grandes tablées familiales qu'au plateau télé en célibataire, avantage notable sur le poulet entier ! 65 recettes pour tous les goûts, des plus rapides aux plus élaborées, qui proposent un petit tour du monde des saveurs des cinq continents. Car les blancs de poulet s'accommodent de bien des façons : en brochette ou en salade, pimentés, marines, flambés ou agrémentés de fruits ou de miel. Ils raviront aussi bien les enfants que les grands, les amateurs de cuisine épicée comme les personnes attentives à leur ligne, les mangeurs de plats en sauce ou les adeptes du barbecue. Enfin, leur rapidité de cuisson conviendra pleinement à ceux qui ont peu de temps à consacrer à la préparation du repas du soir ou du déjeuner du dimanche, en famille ou entre amis. À consommer donc sans modération.

L'auteur Mireille Gayet

Autres livres de Mireille Gayet

Sommaire

  • Mise en bouche
  • Pâtés, tartes et terrines
  • Poulets aux légumes
  • Autres plats chauds
  • Croquettes, beignets and Co
  • Salé-sucré
  • Salades
  • Brochettes
  • Poulets du monde
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Caractéristiques techniques du livre "Poulets, je vous aime..."

  PAPIER
Éditeur(s) Le Sureau
Auteur(s) Mireille Gayet
Collection Je vous aime...
Parution 06/09/2007
Nb. de pages 72
Format 14,5 x 22
Couverture Broché
Poids 138g
Intérieur Quadri
EAN13 9782911328343
ISBN13 978-2-911328-34-3

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