Coffret - Eclairs et profiteroles
Edition 2011
Feller Thomas - Collection Pratique - Cuisine
Résumé
Régalez-vous avec ces gourmandises, en dessert ou au goûter, ou encore en miniature pour des cafés ou des thés (très) gourmands !
Utilisez la poche à douille et ses différents embouts pour la pâte à choux ou pour la garniture, et remplissez les profiteroles grâce à la pince à glace articulée !
40 recettes illustrées : éclairs au chocolat, éclairs à la vanille, éclairs au praliné, profiteroles au chocolat, profiteroles au café, etc.
L'auteur - Feller Thomas
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Hachette |
| Auteur(s) | Feller Thomas |
| Collection | Pratique - Cuisine |
| Parution | 28/09/2011 |
| Nb. de pages | 94 |
| Format | 19 x 13 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 340g |
| Intérieur | Quadri |
| EAN13 | 9782012382244 |
| ISBN13 | 978-2-01-238224-4 |
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